Registro de momentos com temas que orbitam o universo Gastronômico...Tudo que vale a pena e o que não vale também!
sexta-feira, 20 de setembro de 2013
Bolo Formigueiro
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segunda-feira, 29 de abril de 2013
Linguiça de Navarra
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terça-feira, 9 de abril de 2013
Brooklyn Sorachi Ace
Brooklyn Sorachi Ace é uma clássica Saison, extremamente seca e sem filtragem, mas feita inteiramente com o raro lúpulo Sorachi Ace produzido por uma única fazenda no estado do Oregon/USA. A refermentação na garrafa com levedo de Champagne lhe proporciona excelente carbonatação e uma bela formação de espuma. Seu paladar é cítrico e com suave toque de malte. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar e queijos frescos.
Veja a harmonização do portal Gastrovia, fantástica!
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quinta-feira, 4 de abril de 2013
Brooklyn Pre-Prohibition
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